7ª Ruta del Garbanzo Madrileño
Hoyo de Manzanares se suma a la Ruta del Garbanzo Madrileño que en este año 2026 cumple su séptima edición. Esta iniciativa se ha consolidado año tras año hasta convertirse en un referente en materia gastronómica de la región.
El principal objetivo de la Ruta del Garbanzo Madrileño es potenciar el cocido madrileño y otros platos que cuentan como ingrediente principal con el garbanzo de la Garbancera Madrileña, acompañado de vinos de la D.O. Vinos de Madrid.
La Ruta del Garbanzo Madrileño se celebra durante el segundo, tercer y cuarto fin de semana de enero ( 9–11, 16–18 y 23–25 de enero de 2026).
Los restaurantes de Hoyo de Manzanares que participan en la 7ª Ruta del Garbanzo Madrileño son: Doshornos, Casa L. Chaqueta, Cerrillo de Hoyo, La Terraza de Medallo, Los Cumpas Mirador, Los Picazos y Michelin Estrellado.
Consulta toda la información de la 7ª Ruta del Garbanzo Madrileño en este enlace.
PARTICIPANTES DE HOYO DE MANZANARES EN LA 7ª RUTA
DEL GARBANZO MADRILEÑO
Doshornos
Restaurante Pizzería-Carnes a la Brasa
C/ Eras 13. Hoyo de Manzanares, 28240 Madrid
91 856 78 98
- Propuesta gastronómica: Cocido madrileño completo elaborado en horno de leña a cocción lenta que le da un sabor único.
- Disponibilidad: Sábados y domingos de la Ruta del Garbanzo Madrileño en horario de 14:00 a 16:30 horas.
Precio: 18,50€
Casa L. Chaqueta
Restaurante
Paseo Mayor, 7. Hoyo de Manzanares, 28240. Madrid
91 856 71 40
- Propuesta gastronómica: Cazuelita caliente de garbanzos madrileños estofados con oreja, con copa de vino Tagonius roble D.O. Madrid.
- Disponibilidad: Durante los fines de semana de la Ruta en horario de 12:00 a 16:00 horas.
Precio: 9,80 €.
Cerrillo de Hoyo
Restaurante
Avenida de Madrid 10. Hoyo de Manzanares, 28240. Madrid
690 84 52 43
- Propuesta gastronómica: Cocido completo acompañado de vino D.O. de Madrid.
- Disponibilidad: Durante las fechas oficiales de la Ruta en horario de 13:30 a 16:30 horas.
Precio: 27,00 €.
La Terraza de Medallo
Restaurante
Pl. de la Cruz, 1, Hoyo de Manzanares, 28240 Madrid
911 76 60 89
- Propuesta gastronómica: Bombitas de garbanzo rellena.
- Disponibilidad: Durante las fechas oficiales de la Ruta, en horario de 12:00 hasta las 23:00h.
Precio: 3,50€.
Los Cumpas Mirador
Bar restaurante
Avenida de Madrid 6. Hoyo de Manzanares, 28240 Madrid
602 52 91 48
- Propuesta gastronómica: Potaje de vigilia.
- Disponibilidad: Durante las fechas oficiales de la Ruta, en horario de 13:00 a 16:00 horas.
Precio: 12,00€.
Los Picazos
Restaurante
Avda. de la Paloma 38-bis. Hoyo de Manzanares, 28240 Madrid
627 43 56 32
- Propuesta gastronómica: Cocido completo en Kamado y brownie de garbanzos, acompañado de vino Pureza de bodegas Cardeña.
- Disponibilidad: Miércoles, jueves, viernes, sábados y domingos de 13:30 a 16:00 horas durante toda la vigencia de la 7ª Ruta del Garbanzo madrileño.
Precio: 25 € (vinos incluidos).
Michelin Estrellado
Taberna
Plaza de La Iglesia, 3. Hoyo de Manzanares, 28240 Madrid
- Propuesta gastronómica: Tapa de guiso de garbanzos a la marinera.
- Disponibilidad: Sábados y domingos de la Ruta del Garbanzo Madrileño en horario de 12:00 a 16:00 horas.
Precio: 3,00€.
COLABORADORES
contacto
Oficina de Información Turística
Plaza Mayor 1. Hoyo de Manzanares
Horario: X – D de 11:30h a 14:30h
Tfno: 91 279 53 12/ 663 97 87 93
www.vivehoyo.com
@turismohoyo
